Ranking mundial de Agtech & New Food: los 25 más importantes + los 10 segundos puestos

Principales resultados

• Los cinco principales ecosistemas Agtech y de nuevos alimentos son Silicon Valley, la ciudad de Nueva York, Londres, Tel Aviv y Denver-Boulder. El ecosistema de Colorado supera ampliamente su clasificación general en el GSER 2021 (nº 27) debido a su concentración de talento especializado en Agtech y startups.
• América del Norte y Asia dominan la clasificación de los 25 principales ecosistemas de Agtech & New Food, con un 48 % y un 20 % respectivamente. Europa cuenta con cuatro ecosistemas entre los 25 primeros, Oceanía con dos y MENA con uno.
• El importe de las operaciones de Serie B+ en Agtech & New Food en todo el mundo aumentó de 3,8 millones de dólares en 2017 a 11,5 millones de dólares en 2021. América del Norte representó el 70 % de las operaciones de Serie B+ en 2021.
• Debido a los cambios en el comportamiento de los consumidores y la rápida innovación en el subsector (incluidos los cambios impulsados por las pandemias), la proporción de acuerdos de entrega de alimentos y comestibles ha aumentado constantemente en los últimos años. En 2021, la entrega representó el 11 % de los 1600 millones de dólares invertidos en Agtech & New Food, frente a solo el 2 % del importe total en dólares invertido en el subsector en 2017 y el 6 % en 2020.
• Las alternativas no cultivadas a la carne superaron a la carne cultivada en términos de cantidad invertida en la fase de semilla por primera vez en 2021, lo que sugiere un aumento de la innovación en la fase inicial en este campo.

Los 25 más importantes a nivel mundial

Uno de los resultados más sorprendentes de la clasificación mundial de Agtech & New Food es la presencia de Denver-Boulder en los cinco primeros ecosistemas. El ecosistema de Colorado ocupa el puesto 27 del mundo en general, pero el 5 en Agtech & New Food, lo que refleja su conocimiento especializado y su enfoque en el sector. Tortuga AgTech es solo un ejemplo de las historias de éxito relevantes del ecosistema: la startup con sede en Denver crea robots que realizan tareas agrícolas intensivas y ha recaudado 28,6 millones de dólares hasta la fecha.

El Triángulo de Investigación de EE. UU. es otro ejemplo de un ecosistema que ocupa un lugar más alto en Agtech & New Food que en el conjunto: empató en el número 36 en el GSER 2021, pero se sitúa en el número 10 en este subsector debido a su talento, experiencia en startups y rendimiento. Un ejemplo digno de mención basado aquí es la startup biotecnológica BIOMILQ, que produce leche humana fuera del cuerpo. Recaudó 21 millones de dólares en la Serie A en octubre de 2021.

Del mismo modo, São Paulo empató en el puesto 31 en el GSER 2021, pero se sitúa en el puesto 18 en Agtech & New Food debido a la relevante experiencia y financiación del ecosistema. Varias startups están revolucionando las estructuras tradicionales de la cadena de suministro agrícola y la financiación relacionada, como Agrolend, que ofrece créditos accesibles a los pequeños agricultores, y Pago Rural, una plataforma de préstamos y pagos inclusivos para productores y distribuidores.